今年の夏、
娘が楽しみにしていた(私も)鰻。
私も何年ぶりかというもので
楽しみ。
しかし、
夫の体調不良であえなく幻と。。。
福岡の久留米市郊外にある鰻店
富松うなぎがお気に入りです。
多分九州、、、福岡以外の方はご存じないと思うのですが、
せいろ蒸し
鰻のタレをまぶしたご飯の上にうなぎの蒲焼きを載せて
蒸篭で蒸し上げた一品です。
これが、
とてもおいしい。
東京に住むようになって、
季節でも頂けないこの一品が
無性に頂きたくなる毎夏。
今年は近く迄行ったのに幻に。
東京の友人が10月に福岡へ来るというので、
それでは柳川で川下りをして、
お花の離れで
せいろ蒸しを、、、
バリバリのキャリアウーマンの彼女。
仕事が解放してくれなくって
またまた
まぼろしに。。。
今年はあきらめるか。
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